loading...
معرفی معتبر ترین و پرکاربرد ترین سایت های ایرانی
seoupdate بازدید : 60 چهارشنبه 30 شهریور 1401 نظرات (0)

یخچال صنعتی چیست؟

یخچال صنعتی

خب ابتدا به این سوال می پردازیم که یخچال صنعتی چیست؟ یخچال های صنعتی تفاوت های  زیادی با یخچال های معمولی دارند. اولین تفاوت آن ها در کاربرد آن ها است. این نوع یخچال ها بیشتر در آشپزخانه ها، فست فودی ها، کافی شاپ ها و ... مورد استفاده قرار میگیرد. تفاوت آن هم این است که این یخچال ها مناسب اینجور کار ها طراحی شده اند مثلا اگر درب آن ها را در طول روز زیاد باز و بسته بکنید مشکلی به وجود نمیاد. همچنین باید بگوییم که این یخچال ها مصرف انرژی بالایی نبست به یخچال های معمولی و خانگی دارند. دلیل آن هم این است که در این محصولات از اپراتور و فن های خنک کننده، گرم کننده های ضد برفک و کمپرسور های با کارایی بالا طراحی شده اند. این یخچال ها به گونه ای طراحی و ساخته شده اند که مواد را در دمایی خاص نگهداری می کنند. طرز کار آن ها هم بدین گونه است که هوای گرم را به بیرون از محیط نگهداری مواد انتقال می دهند و بدین ترتیب دمای یخچال پایین می آید. 

seoupdate بازدید : 60 سه شنبه 21 اردیبهشت 1400 نظرات (0)

مشخصات فنی یخچال ایستاده شرکت اورست

ابعاد داخلی = (عرض*عمق*ارتفاع) 58*50*167
حجم خالص = 360 (لیتر)
حجم ناخالص = 490 (لیتر)
رنج دمایی = 0 ~+5
گنجایش با قوطی 300 میلی لیتری = 700
گنجایش با قوطی 1500 میلی لیتری = 120
نوع شیشه = دو جداره حاوی گاز آرگون
نوع گاز میرد = R134a
جنس بدنه خارجی = ورق گالوانیزه با پوشش رنگ الکتروستاتیک
ردیف انرژی = A
توان مصرفی = 350 (W)   
مصرف انرژی  = 4.1 (kW/24h)
وزن خالص = 91 (Kg)
وزن ناخالص = 96 (Kg)
گنجایش بارگیری برای کانتینر 20 فوت = 24
گنجایش بارگیری برای کانتینر 40 فوت = 54
جنس درب = آلومینیوم سنگین
تعداد طبقات/ظروف = 5
سایر مشخصات فنی = کندانسورواواپراتوردارای فن _ طبقات قابل تنظیم _ ترموتردیجیتال _ دستگیره درب مخفی _ ترموستات قابل تنظیم _ بدون برفک
برفک زدایی = اتوماتیک
سیستم روشنایی = LED داخل و خارج کابین
نوع ترموستات = مکانیکی
وزن قابل تحمل هر طبقه = 30 (Kg)
قابلیت ها = نصب برچسب با طرح دلخواه مشتری _ انتخاب رنگ فرم درب (قرمز / نقره ای) _ سیستم Save Energy
محصول برای مصارف غذایی و لبنی ساخته شده و در صورت مصرف دارویی و آزمایشگاهی حتما با واحد تولیدی تماس گرفته شود.

https://everestboroodat.com/category/%DB%8C%D8%AE%DA%86%D8%A7%D9%84-%D8%A7%DB%8C%D8%B3%D8%AA%D8%A7%D8%AF%D9%87

seoupdate بازدید : 60 یکشنبه 19 اردیبهشت 1400 نظرات (0)

شیر سرد کن چیست؟

شیر سرد کن صنعتی


شیر خام پس از گرفته شدن از دام ها دارای مقادیر زیادی باکتری ها و میکرو ارگانیسم ها می باشد که برخی از این باکتری ها مفید و برخی دیگر مضر هستند که وقتی این باکتری ها درون شیر باشند و شیر در دمای بالا (گرم) قرار بگیرد ، بعد از گذشت زمان کمی ، فاسد میشود.


به همین علت شیر و سایر لبنیات را درون دستگاه یا مخزنی به نام شیر سرد کن نگهداری میکنند که این مخازن میتوانند شیر را تا 72 سالم و با همان کیفیت نگه دارند.


این وسیله یکی از محصولاتی است که در مکان ها و مغازه های مختلف مانند لبنیاتی ها و همچنین کافیشاپ ها کاربرد دارد.


این دستگاه مخزنی است برای خنک سازی شیر و نگهداری شیر در شرایط خاص و دمای مناسب که باعث سالم ماندن شیر با همان کیفیت و عدم فاسد شدن شیر میشود.


کارخانه ها و شرکت های زیادی در زمینه ساخت و تولید انواع شیرسردکن یا انواع آب سرد کن وجود دارد و مشغول کارند اما در بین آنها فقط شرکت صنایع برودتی اورست و چندین شرکت دیگر هستند که از اصول و ساختار استاندارد جهانی برای ساخت محصولات استفاده میکنند و همچنین از بهترین مواد اولیه برای ساخت محصولات استفاده میکنند.


شرکت صنایع برودتی اورست برای ساخت این محصولات از چند لایه ایزولاسیون استفاده میکند که این لایه ها باعث نگهداری شیر در دمای مناسب میشود.


از جمله استاندارد های رعایت شده در این دسته محصول میتوانیم به استاندارد ایزو 9001 ، استاندارد کنترل کیفیت در چند مرحله و استاندارد CE اروپا اشاره کنیم.

https://everestboroodat.com/category/%D8%B4%DB%8C%D8%B1-%D8%B3%D8%B1%D8%AF-%DA%A9%D9%86

seoupdate بازدید : 62 شنبه 24 خرداد 1399 نظرات (0)

انواع شیر سرد کن

  • شیر سرد کن لبنیاتی

فروشگاه های لبنیاتی وماست بندی ها نیاز به شیر سرد کن دارند تا شیر خام مصرفی خود را با استفاده از آن سالم وتازه نگه دارند.شیرسردکن فروشگاهی معمولا در ظرفیت های 100 لیتری ، 200 ، 300، 400 و 500 لیتری ساخته میشوند.بدنه این شیر سرد کن ها بر اساس استاندارد های بهداشتی از استیل استنلس ساخته میشود زیرا استیل هم زنگ نمیزند و هم در طعم و مزه و رنگ شیر تغییر ایجاد نمیکند.علاوه بر این در محل جوشکاری نیز از جوش میکس آرگون استفاده می شود تا بدنه شیر سردکن دچار پوسیدگی نشود.همچنین درون مخزن این سدتگاه ها همزن وجود دارند که باعث چرخش مداوم شیر در مخزن میشود.

علاوه بر این های شیر سرد کن های فروشگاهی به صورت ایستاده طراحی و تولید میشوند.

  • شیر سرد کن دامداری و دام پروری

ساختار این شیر سردکن ها کمی با شیرسردکن فروشگاهی متفاوت است.در دامداری ها و دام پروری ها،شیر خام را پس از دوشیدن از دام ها مختلف در شیر سرد کن هایی با ظرفیت بالای 1000 لیتر نگهداری میکنند.از آنجایی که حجم تولید شیر خام در دامداری ها و دام پروری ها بالا است ، ظرفیت حجم شیر سرد کن به 1 یا 2 تن هم میرسد و درون آن ها از یک پمپ برای تخلیه راحت شیر استفاده میشود.شیر سرد کن های دام داری و دام پروری بر خلاف شیر سرد کن های فروشگاهی که ایستاده هستند،افقی با مخزنی عریض تولید میشوند.بدنه این شیر سرد کن ها نیز تماما استیل است و دارای یک موتور قوی برای به گردش در آوردن همزن و شیر درون مخزن است.

  • شیر سرد کن پلیت

شیر سرد کن های پلیت برای سرد کردن فوری شیر خام در ایستگاه های جمع آوری شیر و کارخانه جات لبنیاتی کاربرد دارد.در این نوع دستگاه ها با وصل کردن شیر سردکن پلیت به مخزن نگه داری ، شیر با عبور از داخل آن سریعا خنک میشود.این دستگاه ها همزن و مخزن ندارند زیرا بعد از عملیات خنک سازی سریع شیر آن را به داخل شیر سرد کن ها منتقل میکنند.

منبع https://unique-cold.com/

اطلاعات کاربری
  • فراموشی رمز عبور؟
  • آمار سایت
  • کل مطالب : 74
  • کل نظرات : 0
  • افراد آنلاین : 1
  • تعداد اعضا : 0
  • آی پی امروز : 14
  • آی پی دیروز : 2
  • بازدید امروز : 76
  • باردید دیروز : 3
  • گوگل امروز : 0
  • گوگل دیروز : 0
  • بازدید هفته : 137
  • بازدید ماه : 293
  • بازدید سال : 1,921
  • بازدید کلی : 7,623